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＜図書＞
陳建民 : 四川料理を日本に広めた男 : 料理家[中国・日本]
チン ケンミン : シセン リョウリ オ ニホン ニ ヒロメタ オトコ : リョウリカ チュウゴク ニホン
| 責任表示 | 筑摩書房編集部著 |
|---|---|
| シリーズ | ちくま評伝シリーズ「ポルトレ」 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 筑摩書房 , 2015.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 181p : 挿図 ; 19cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 4A | 289.2/C 46 | 2015 |
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032112016017736 |
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書誌詳細
| 別書名 | 表紙タイトル:Chin Kenmin : 1919-1990 異なりアクセスタイトル:陳建民 : 四川料理を日本に広めた男 : 料理家中国日本 |
|---|---|
| 一般注記 | 年表: p177-179 読書案内: p180-181 その他、参考資料: p181 |
| 著者標目 | 筑摩書房編集部 <チクマ ショボウ ヘンシュウブ> |
| 件 名 | BSH:陳, 建民 NDLSH:陳, 建民(1919-1990) |
| 分 類 | NDLC:Y3 NDC9:289.2 |
| 書誌ID | 1001610176 |
| ISBN | 9784480766359 |
| NCID | BB19788859 |
| 巻冊次 | ISBN:9784480766359 ; PRICE:1200円+税 |
| NBN | JP22633400 |
| 登録日 | 2016.10.12 |
| 更新日 | 2016.10.12 |