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＜図書＞
豆腐百珍
トウフ ヒャクチン
| 責任表示 | 阿部孤柳解説 |
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| シリーズ | 日本料理技術選集 ; [46] |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1981 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 270p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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比文 基層構造 共通 | 596.21/A 12 | 1982 |
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032112016506202 |
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書誌詳細
| 一般注記 | ***記述は遡及データによる |
|---|---|
| 著者標目 | 阿部, 孤柳 <アベ, コリュウ> |
| 書誌ID | 1001602312 |
| NCID | BB02841549 |
| 登録日 | 2016.07.13 |
| 更新日 | 2016.07.13 |