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＜図書＞
博多うどんはなぜ関門海峡を越えなかったのか : 半径1時間30分のビジネスモデル
ハカタ ウドン ワ ナゼ カンモン カイキョウ オ コエナカッタノカ : ハンケイ 1ジカン 30プン ノ ビジネス モデル
| 責任表示 | サカキシンイチロウ著 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : ぴあ , 2015.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 205p : 挿図 ; 19cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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芸工図 3F 書架 | 673.97/Sa31 | 2016 |
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050112015018540 |
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書誌詳細
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:博多うどんはなぜ関門海峡を越えなかったのか : 半径1時間30分のビジネスモデル |
|---|---|
| 著者標目 | 榊, 真一郎(1960-) <サカキ, シンイチロウ> |
| 件 名 | BSH:飲食店 BSH:うどん NDLSH:うどん屋 NDLSH:うどん |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.971 |
| 書誌ID | 1001593977 |
| ISBN | 9784835628691 |
| NCID | BB20484283 |
| 巻冊次 | ISBN:9784835628691 ; PRICE:1200円+税 |
| 登録日 | 2016.04.05 |
| 更新日 | 2016.04.05 |