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＜図書＞
Nahrungsmittellehre Ernährungstherapie Küchentechnik und Speisenbereitung
| 責任表示 | Hans Balzli |
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| シリーズ | Kunst und Wissenschaft des Essens : Gesundheit und Volkswohlfahrt durch basische Ernährung ; 2. Bd. |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | Darmstadt : Otto Reichl , 1930 |
| 本文言語 | ドイツ語 |
| 大きさ | 756 p. ; 23 cm. |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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医学図 3F 保存・文庫 | TX/B 198/1930文庫 | 1930 | 宮入文庫 | 040232015051960 |
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書誌詳細
| 著者標目 | Balzli, Hans |
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| 書誌ID | 1001590546 |
| NCID | BA19054905 |
| 登録日 | 2016.03.02 |
| 更新日 | 2016.03.02 |