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＜図書＞
トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」
トウガラシ ノ セカイシ : カラクテ アツイ 「ショクタク カクメイ」
| 責任表示 | 山本紀夫著 |
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| シリーズ | 中公新書 ; 2361 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 中央公論新社 , 2016.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iii, 233p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 18cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 619.91/Y 31 | 2016 |
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110012018008186 |
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理系図2F 文庫新書 | 中公新書 | 2016 |
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032112015034984 |
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芸工図 3F 書架 | 新書 | 617/Y31 | 2016 |
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050112015016747 |
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書誌詳細
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:トウガラシの世界史 : 辛くて熱い食卓革命 |
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| 一般注記 | 参考文献: p225-233 |
| 著者標目 | 山本, 紀夫(1943-) <ヤマモト, ノリオ> |
| 件 名 | NDLSH:とうがらし |
| 分 類 | NDC9:619.91 |
| 書誌ID | 1001590513 |
| ISBN | 9784121023612 |
| NCID | BB20741320 |
| 巻冊次 | ISBN:9784121023612 ; PRICE:860円+税 |
| 登録日 | 2016.03.02 |
| 更新日 | 2016.03.02 |