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＜図書＞
料理秘伝抄 / [伊兵衛作] . 当流節用料理大全 / [高嶋某編] . 経済をしへ草 / [高井蘭山作] . 漬物早指南
リョウリ ヒデンショウ . トウリュウ セツヨウ リョウリ タイゼン . ケイザイ オシエグサ . ツケモノ ハヤシナン
| 責任表示 | [小田原屋主人作] |
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| シリーズ | 江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る ; 29 . 家政 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 大空社 , 2014.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iii, 324, 6p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 382.1/E 24 | 2014 |
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032112015030604 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 解題: 小泉吉永 影印 布装 XISBN: 第4回配本(25〜32巻)のISBN |
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| 著者標目 | 伊兵衛 <イヘエ> 高嶋 <タカシマ> 高井, 蘭山(1762-1838) <タカイ, ランザン> 小田原屋主人 <オダワラヤ シュジン> 小泉, 吉永(1959-) <コイズミ, ヨシナガ> |
| 件 名 | BSH:家政 NDLSH:日本料理 NDLSH:食用植物 NDLSH:日本 -- 風俗・習慣 -- 歴史 -- 江戸時代 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:081.7 NDC9:210.5 |
| 書誌ID | 1001586015 |
| NCID | BB15921651 |
| 巻冊次 | XISBN:9784283010055 |
| 登録日 | 2016.01.21 |
| 更新日 | 2016.01.21 |