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＜図書＞
油脂化学の知識
ユシ カガク ノ チシキ
| 責任表示 | 原田一郎原著 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 版 | 改訂新版 / 戸谷洋一郎改訂編著 |
| 出版情報 | 東京 : 幸書房 , 2015.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xvi, 233p ; 19cm |
| 電子版へのリンク | https://hdl.handle.net/2324/6938297 |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 576.11/H 32 | 2015 |
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010112015005237 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 参考資料あり |
|---|---|
| 著者標目 | 原田, 一郎(1921-) <ハラダ, イチロウ> 戸谷, 洋一郎(1940-) <トタニ, ヨウイチロウ> |
| 件 名 | NDLSH:油脂 |
| 分 類 | NDLC:PA545 NDC9:576.11 |
| 書誌ID | 1001570269 |
| ISBN | 9784782103982 |
| NCID | BB18875787 |
| 巻冊次 | ISBN:9784782103982 ; PRICE:2500円+税 |
| NBN | JP22567769 |
| 登録日 | 2015.07.14 |
| 更新日 | 2015.07.14 |