日本のリアル : 農業、漁業、林業、そして食卓を語り合う

＜図書＞
日本のリアル : 農業、漁業、林業、そして食卓を語り合う
ニホンノリアル : ノウギョウギョギョウリンギョウソシテショクタクオカタリアウ

責任表示	養老孟司著
シリーズ	PHP新書 ; 819
データ種別	図書
出版情報	東京 : PHP研究所 , 2012.8
本文言語	日本語
大きさ	193p ; 18cm
概要	日本人の「家族の絆」の実態を調査し続ける岩村暢子氏。耕さず農薬も肥料も使わない農業で強い米を作った岩澤信夫氏。植林活動で海を変え、震災も淡々と受け止める牡蛎養殖家畠山重篤氏。日本になかった合理的な間伐を普及する鋸谷茂氏。ごくふつうの日常を研究する人、リアルな「モノ」に携わる人と解剖学者が、本当に大事な問題を論じ合う。「日常から消えた『現実』」「不耕起栽培で肥料危機に勝つ」「ダムは造ったふりでいい」...人工林を救う管理法」...地に足をつけて考える一冊。続きを見る
目次	第1章現代人の日常には、現実がない—養老孟司×岩村暢子(進む食の「個化」「ご馳走」の意味合いが変わったほか) 第2章田んぼには肥料も農薬もいらない—養老孟司×岩澤信夫(田んぼを耕さないコメ栽培天啓を受けてほか) 第3章山と川に手を入れれば、漁業は復活する—養老孟司×畠山重篤(海は生きていた赤い海を青くほか) 第4章「林学がない国」の森林を救う—養老孟司×鋸谷茂(川と森がつくってきた歴史山から材木をどう運ぶかほか)

状態	巻次	所蔵場所	請求記号	刷年	文庫名称	資料番号	コメント	予約・取寄	複写申込	自動書庫
		理系図2F 開架	612.1/Y 84	2012		031112012003476		予約・取寄			予約・取寄

別書名	異なりアクセスタイトル:日本のリアル : 農業漁業林業そして食卓を語り合う
著者標目	養老, 孟司(1937-) <ヨウロウ, タケシ>
書誌ID	1001490124
ISBN	9784569806983
NCID	BB09955670
巻冊次	ISBN:9784569806983 ; PRICE:740円(税別)
登録日	2012.11.06
更新日	2012.11.06