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＜図書＞
Harvest of the cold months : the social history of ice and ices
| 責任表示 | Elizabeth David ; edited by Jill Norman |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | London : Faber and Faber , 2011 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xvii, 413 p. : ill. ; 22 cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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: [pbk.] | 中央図 2B | 588.3/D 46 | 1994 |
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032212012004014 |
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書誌詳細
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | *David, Elizabeth, 1913- Norman, Jillian, 1940- |
| 件 名 | LCSH:Ice cream, ices, etc. -- History
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LCSH:Ice cream, ices, etc. -- History -- Social aspects 全ての件名で検索 LCSH:Ice cream industry -- History 全ての件名で検索 LCSH:Ice cream industry -- History -- Social aspects 全ての件名で検索 LCSH:Ice -- Manufacture -- History 全ての件名で検索 LCSH:Refrigeration and refrigerating machinery -- History 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DC20:551.3109 |
| 書誌ID | 1001485659 |
| ISBN | 9780571275311 |
| NCID | BB10094034 |
| 巻冊次 | : [pbk.] ; ISBN:9780571275311 |
| NBN | B9492761 |
| 登録日 | 2012.09.12 |
| 更新日 | 2012.09.12 |