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<図書>
クロマグロ養殖業 : 技術開発と事業展開
クロマグロ ヨウショクギョウ : ギジュツ カイハツ ト ジギョウ テンカイ

責任表示 熊井英水, 有元操, 小野征一郎編
シリーズ 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 168
データ種別 図書
出版情報 東京 : 恒星社厚生閣 , 2011.3
本文言語 日本語
大きさ 145p, 図版 [2] p ; 21cm
目次 1 クロマグロの資源と国際規制(資源動向と管理
漁獲規制の動向と価格への影響)
2 クロマグロの人工種苗の量産化技術(現状と今後の動向
成熟と産卵
種苗生産技術)
3 クロマグロ養殖技術と安全性・認証(飼餌料
食材としての安全性
養殖生産物の認証制度)
4 クロマグロ養殖業の展開と課題(クロマグロ養殖事業の展開
クロマグロ養殖業の現状と課題)

所蔵情報



農 水産実験所 666.63/Ku 33 2011
012112011000044

書誌詳細

別書名 奥付タイトル:Aquaculture industry of Bluefin Tuna : development of technology and business
一般注記 文献あり
著者標目 熊井, 英水(1935-) <クマイ, ヒデミ>
有元, 操 <アリモト, ミサオ>
小野, 征一郎(1939-) <オノ, セイイチロウ>
書誌ID 1001445827
ISBN 9784769912439
NCID BB05190571
巻冊次 ISBN:9784769912439 ; PRICE:3600円+税
登録日 2011.04.14
更新日 2011.04.14