モーツァルトの食卓

＜図書＞
モーツァルトの食卓
モーツァルトノショクタク

責任表示	関田淳子著
シリーズ	朝日選書 ; 873
データ種別	図書
出版情報	東京 : 朝日新聞出版 , 2010.12
本文言語	日本語
大きさ	236, iip : 挿図 ; 19cm
概要	いまもなお、世界中の人々を魅了してやまないヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト。この天才音楽家は生涯のおよそ三分の一を旅に明け暮れた。6歳でのミュンヘンへの旅を皮切りに、郵便馬車に揺られヨーロッパを縦横に駆け巡った演奏旅行は、貴族や聖職者たちの食を観察し、各地の料理やレストラン、カフェを楽しむ旅でもあった。旅先で空腹を満たした街道沿いの惣菜屋の安い料理や修道院の精進スープ。一方、貴族の贅沢な食...やハプスブルク家の最高級宮廷料理にも接する。続きを見る
目次	第1章ザルツブルクでの食卓第2章ヨーロッパ宮廷を巡る旅と「食」第3章モーツァルト、イタリアへ行く第4章天才の音楽遍歴第5章ウィーンでの食卓第6章天才の光と陰エピローグ旅立ち

状態	巻次	所蔵場所	請求記号	刷年	文庫名称	資料番号	コメント	予約・取寄	複写申込	自動書庫
		中央図 4A	762.346/Mo 98	2010		010112010023405		予約・取寄			予約・取寄

一般注記	おもな参考文献: 巻末pi-ii
著者標目	関田, 淳子 <セキタ, アツコ>
件　名	NDLSH:Mozart,Johann Chrysostom Wolfgang Amadeus(1756-1791)
分　類	NDC8:762.346 NDC9:762.346
書誌ID	1001441337
ISBN	9784022599735
NCID	BB04202711
巻冊次	ISBN:9784022599735 ; PRICE:1300円+税
登録日	2011.02.21
更新日	2011.02.21