砂漠・牧場の農耕と風土

＜図書＞
砂漠・牧場の農耕と風土
サバクボクジョウノノウコウトフウド

責任表示	鞍田崇編
シリーズ	地球研ライブラリー ; 7-3 . ユーラシア農耕史 ; 3
データ種別	図書
出版情報	京都 : 臨川書店 , 2009.6
本文言語	日本語
大きさ	254p : 挿図, 地図 ; 20cm
目次	序章麦の風土の醸成(「牧場」の風土「砂漠」の風土の牧畜ほか) 第1章西アジアで生まれた農耕文化(西アジアにおける農耕のはじまり栽培植物あらわれるほか) 第2章中央ユーラシアの気候・水資源とその変遷(中央ユーラシアの気候と人びとの暮らし中央ユーラシアの環境史をさぐるほか) 第3章麦の風土の主役たち(オオムギ千夜一夜物語ユーラシアを東へと伝播したコムギ—考古学と遺伝学の接点)

別書名	異なりアクセスタイトル:砂漠牧場の農耕と風土
一般注記	監修: 佐藤洋一郎参考文献: 各章末
著者標目	鞍田, 崇 <クラタ, タカシ> 佐藤, 洋一郎(1952-) <サトウ, ヨウイチロウ>
件　名	BSH:アジア -- 農業 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:ヨーロッパ -- 農業 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:麦 NDLSH:ユーラシア -- 農業 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC9:612.2
書誌ID	1001410196
ISBN	9784653040439
NCID	BA90586327
巻冊次	ISBN:9784653040439 ; PRICE:2800円+税
登録日	2010.01.08
更新日	2010.02.02