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<図書>
青果物流通とマーケティング活動
セイカブツ リュウツウ ト マーケティング カツドウ

責任表示 斎藤義一, 三原成彬共著
データ種別 図書
第2版
出版情報 東京 : 筑波書房 , 2005.3
本文言語 日本語
大きさ 120p ; 21cm
概要 本書では、卸売市場の現状を出荷者と卸売業者、卸売業者と仲卸業者、仲卸業者とスーパーマーケットの取引実態を通して考察し、買い手優位にシフトしつつある青果市場(マーケット)への対応をマーケティング活動としてとらえ、さらに、マーケティング活動に必要な情報活動を提案し、各産地が生産・出荷している個々の青果物に対するマーケティング活動を各産地へ提案する。
目次 第1章 産地の願いと出荷団体の出荷業務
第2章 出荷者と卸売業者の取引き
第3章 卸売業者と仲卸業者、仲卸業者とスーパーマーケットの取引き
第4章 野菜・果実を有利に販売する手立てとマーケティング活動
第5章 市場流通と情報活動
第6章 主要野菜・果実のマーケティング活動への提案

所蔵情報



理系図2F 開架 675.5/Sa 25 2005
003112009031794

書誌詳細

一般注記 「はしがき」に「第2章の書き替えを行った」の記述あり
著者標目 斎藤, 義一(1933-) <サイトウ, ヨシカズ>
三原, 成彬(1941-) <ミハラ, シゲヨシ>
件 名 NDLSH:青果市場
NDLSH:卸売市場
分 類 NDC8:675.5
NDC8:621.4
NDC9:675.5
NDC9:621.41
書誌ID 1001409462
ISBN 481190253X
NCID BA75407116
巻冊次 ISBN:481190253X ; PRICE:2000円+税
登録日 2009.12.25
更新日 2009.12.25