人を育てる : 船村徹情歌の世界

＜図書＞
人を育てる : 船村徹情歌の世界
ヒトオソダテル : フナムラトオルジョウカノセカイ

責任表示	井上安正著
データ種別	図書
出版情報	東京 : 中央公論新社 , 2009.3
本文言語	日本語
大きさ	221p, 図版[2]p : 挿図 ; 20cm
概要	作曲生活六十年。弟子を厳しく育てつづけた“情”の人—文化功労者船村徹の半生記。
目次	包丁修行から始まるテレビでしか見られなかった師匠が隣に早春から初夏にかけては“野”が食卓に一流体験をさせて学ばせるシェフに間違われた仕入れ部長カボチャ解禁珍味ながらご飯にも合う酒肴・味噌たまご目を丸くした兄弟子のフライパンさばきだし汁から揚げ天ぷら...カジカ酒も最高むいた皮を焼く楽想館流タコ焼き「生活の知恵」の極致は見た目が悪い!? 野生の食材は何でもお任せ、今市のトラさん試行錯誤の末できたチキンライス故郷の名産を語り弟子を和ませる自家製の七味唐辛子は絶妙な香りと辛みのハーモニー師匠の合格もらえず三年で挫折した漬け物多趣味が詞やメロディーを導き出す師匠への歌への思い、歌とは何かを知る—歌供養歌手を育てる前に「日本で役立つ人材を育てたい」私論「船村徹」続きを見る

状態	巻次	所蔵場所	請求記号	刷年	文庫名称	資料番号	コメント	予約・取寄	複写申込	自動書庫
		中央図 2B	767.8/F 89	2009		058112009000340		予約・取寄			予約・取寄