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<図書>
食の安心安全信頼回復の道標 : 食品表示の真実
ショク ノ アンシン アンゼン シンライ カイフク ノ ミチシルベ : ショクヒン ヒョウジ ノ シンジツ

責任表示 鳥越崇興著
データ種別 図書
出版情報 東京 : 理工図書 , 2008.7
本文言語 日本語
大きさ 189p ; 19cm
目次 第1章 食品表示の違反事件
第2章 食品の関係法令
第3章 表示の対策とマニュアル
第4章 食品表示の事例研究Q &amp
A
第5章 不審情報の提供と行政側の動向
第6章 食品事業者への提言
第7章 社会から信頼される企業を目指して

所蔵情報



中央図 4C_1‐135 [法] Ej 78/T/44 2008
015112008009551

書誌詳細

別書名 異なりアクセスタイトル:食の安心 安全 信頼回復の道標
一般注記 監修: 浅野行蔵
引用・参考文献: p182-184
著者標目 鳥越, 崇興 <トリゴエ, タカオキ>
件 名 BSH:食品衛生
BSH:品質表示
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 1001349617
ISBN 9784844607298
NCID BA87071464
巻冊次 ISBN:9784844607298 ; PRICE:1500円+税
登録日 2009.09.18
更新日 2014.03.19

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