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＜図書＞
Foodways
| 責任表示 | John T. Edge, volume editor |
|---|---|
| シリーズ | The new encyclopedia of Southern culture / Charles Reagan Wilson, general editor ; James G. Thomas Jr., managing editor ; Ann J. Abadie, associate editor ; v. 7 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | Chapel Hill : University of North Carolina Press , c2007 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xx, 310 p. : ill. ; 25 cm |
| 概要 | "Sponsored by the Center for the Study of Southern Culture at the University of Mississippi." "Sponsored by the Center for the Study of Southern Culture at the University of Mississippi." |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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: cloth | 中央図 自動書庫 | 253.3/W 75 | 2007 |
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058212007015517 |
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書誌詳細
| 一般注記 | "Sponsored by the Center for the Study of Southern Culture at the University of Mississippi." Includes bibliographical references and indexes |
|---|---|
| 著者標目 | Edge, John T. University of Mississippi. Center for the Study of Southern Culture |
| 件 名 | LCSH:Food habits -- Southern States -- Encyclopedias
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LCSH:Food -- Social aspects -- Southern States -- Encyclopedias 全ての件名で検索 LCSH:Cookery, American -- Southern style -- Encyclopedias 全ての件名で検索 LCSH:Southern States -- Social life and customs -- Encyclopedias 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:F209 LCC:GT2860 |
| 書誌ID | 1001328667 |
| ISBN | 9780807831465 |
| NCID | BA84165448 |
| 巻冊次 | : cloth ; ISBN:9780807831465 : pbk ; ISBN:9780807858400 |
| 登録日 | 2009.09.18 |
| 更新日 | 2009.09.18 |