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<図書>
じっくり北京・もっと北京 : 中華万華鏡・古都の故事伝説
ジックリ ペキン モット ペキン : チュウカ マンゲキョウ コト ノ コジ デンセツ

責任表示 屈明昌, 高橋通子著
データ種別 図書
出版情報 東京 : 元就出版社 , 2007.11
本文言語 日本語
大きさ 260p : 挿図 ; 20cm
概要 2008年北京五輪、2010年上海万博開催。経済成長著しいこの国の素顔を中国と日本の両作家が書き下ろした北京浪漫。紫禁城建造の謎と奥の院、最強の城砦さながらも涙に弱い万里の長城、食通をうならせた満漢全席の誕生由来。奥深いルーツを辿りながら、あなたを中国文化へといざなう北京観光必携の一冊。
目次 第1章 紫禁城の面白いところ(門のこだわり
どうして「紫禁城」
皇帝の職場
皇帝の私生活
勇敢な絵
角楼の工夫)
第2章 皇苑故事(万歳山と予言者
無塩の海
世界遺産の言い伝え)
第3章 万里長城の話(予言の解読
長城の涙に弱いところ
長城代わりの涙
守りの工夫
長城の名所)
第4章 名食の由来(宮廷料理第一号
二種類の北京ダック
シュウマイの名店
六必居の漬物
東来順のシャブシャブ
天福号の肉:官府料理の絶品)
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所蔵情報



理系図1F 開架 292.211/Ku 94 2007
058112008031840

書誌詳細

一般注記 主要参考文献: p259-260
著者標目 屈, 明昌 <qu, ming chang>
高橋, 通子(1936〜) <タカハシ, ミチコ>
件 名 BSH:北京 -- 紀行・案内記  全ての件名で検索
分 類 NDC8:292.211
NDC9:292.211
書誌ID 1001325753
ISBN 9784861061608
NCID BA84735182
巻冊次 ISBN:9784861061608 ; PRICE:1800円+税
登録日 2009.09.18
更新日 2009.09.18