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＜図書＞
つくる、たべる、昔野菜
ツクル タベル ムカシ ヤサイ
| 責任表示 | 岩崎正利文 ; 関戸勇写真 |
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| シリーズ | とんぼの本 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 新潮社 , 2007.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 127p ; 21cm |
| 概要 | 安全に、ゆっくり育てて、長い期間収穫できるのが昔野菜。家庭菜園やベランダで楽しむコツをプロの農家が教えます。約130品種の昔野菜が登場。タネの買える店の紹介から、家庭菜園やベランダでの栽培の基本、自家採種のしかた、おすすめ調理法まで。 |
| 目次 | 昔野菜ってなに? 地方野菜の魅力 つくりやすい野菜とは? 家庭菜園では安全が第一! 春から夏の昔野菜 ベランダで昔野菜を育てる! 秋から冬の昔野菜 昔野菜のおすすめ料理 押さえておきたい、昔野菜づくりの基本 ちょっとレベルアップ 自分でタネを採ろう 昔野菜のタネが買える店続きを見る |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 626.9 /I 96 | 2007 |
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058112007003472 |
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書誌詳細
| 著者標目 | 岩崎, 政利(1950-) <イワサキ, マサトシ> 関戸, 勇(1946-) <セキド, イサム> |
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| 件 名 | BSH:蔬菜 -- 栽培
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BSH:料理 -- 野菜 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:626.9 NDC9:626.9 |
| 書誌ID | 1001317313 |
| ISBN | 9784106021541 |
| NCID | BA81441389 |
| 巻冊次 | ISBN:9784106021541 ; PRICE:1400円+税 |
| 登録日 | 2009.09.18 |
| 更新日 | 2009.09.18 |