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＜図書＞
本づくりの厨房(kitchen)から
ホンズクリ ノ kitchen カラ
| 責任表示 | 秋田公士著 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 市川 : 出版メディアパル , 2005.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 148, 2p ; 19cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 4A | 021.4/A 17 | 2005 |
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003112005028173 |
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書誌詳細
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:本づくりの厨房から |
|---|---|
| 著者標目 | 秋田, 公士(1945-) <アキタ, コウジ> |
| 件 名 | BSH:編集 BSH:出版 |
| 分 類 | NDC8:021.4 NDC9:021.4 |
| 書誌ID | 1001294790 |
| ISBN | 4902251868 |
| NCID | BA72355195 |
| 巻冊次 | ISBN:4902251868 |
| 登録日 | 2009.09.18 |
| 更新日 | 2009.09.18 |