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<図書>
Lehrbuch der Bierbrauerei : nach eigenen Erfahrungen unter Zugrundelegung der neuesten Theorien : mit besonderer Berücksichtigung der pneumatischen Mälzerei, der Dampfkochung, der Vacuumgährung und der Hefereinzucht mit eingehender Beschreibung dieser Einrichtungen und der Apparate

責任表示 bearbeitet von Carl Michel
データ種別 図書
3., vollst. umgearb. Aufl
出版情報 Augsbourg : Gebrüder Reichel , 1900
本文言語 ドイツ語
大きさ xii, 717 p. : ill. ; 27 cm

所蔵情報



理系図 自動書庫 III/12-0/13 1900
027232003397330

書誌詳細

著者標目 Michel, Carl
書誌ID 1001251838
NCID BA67070006
登録日 2009.09.18
更新日 2009.09.18