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＜図書＞
食品微生物学
ショクヒン ビセイブツガク
| 責任表示 | 木村光編 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 版 | 改訂版 |
| 出版情報 | 東京 : 培風館 , 1988.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 273p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 588.51/Sh 96 | 1998 |
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003111998021608 |
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理系図2F 開架 | 588.51/Sh 96 | 1988 |
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068031189024771 |
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理系図2F 開架 | 588.51/Sh 96/A | 1990 |
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068031190018554 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 参考書: p265-266 |
|---|---|
| 著者標目 | 木村, 光(1936-) <キムラ, アキラ> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:微生物 |
| 分 類 | NDC8:588.51 NDLC:PC25 |
| 書誌ID | 1001182200 |
| ISBN | 4563038628 |
| NCID | BN02777863 |
| 巻冊次 | ISBN:4563038628 ; PRICE:2500円 |
| 登録日 | 2009.09.18 |
| 更新日 | 2009.09.18 |