Mendeley出力
＜図書＞
食品
ショクヒン
| 責任表示 | 熊沢孝著 |
|---|---|
| シリーズ | 日経産業シリーズ |
| データ種別 | 図書 |
| 版 | 4刷 |
| 出版情報 | 東京 : 日本経済新聞社 , 1988.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 201p ; 19cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
理系図2F 開架 | 588.09/Ku 36 | 1988 |
|
034132007002776 |
|
書誌詳細
| 一般注記 | 主な参考文献:p199〜201 版表示は頁数による |
|---|---|
| 著者標目 | 熊沢, 孝(1946-) <クマザワ, タカシ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDLC:DL681 |
| 書誌ID | 1001178718 |
| ISBN | 453203339X |
| NCID | BN02349757 |
| 巻冊次 | ISBN:453203339X ; PRICE:1000円 |
| NBN | JP86004589 |
| 登録日 | 2009.09.18 |
| 更新日 | 2009.09.18 |