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＜図書＞
じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史
ジャガイモ ガ セカイ オ スクッタ : ポテト ノ ブンカシ
| 責任表示 | ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳 |
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| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 青土社 , 2003.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 355, xp ; 20cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 4A | 616.8/Z 6 | 2003 |
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058112003006854 |
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書誌詳細
| 別書名 | 原タイトル:The potato : how the humble spud rescued the western world |
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| 一般注記 | 原書(Faber and faber,1998刊)の全訳 参考文献: 巻末pi-x |
| 著者標目 | Zuckerman, Larry, 1952- 関口, 篤(1931-) <セキグチ, アツシ> |
| 件 名 | BSH:ばれいしょ |
| 分 類 | NDC8:616.8 NDC9:616.8 |
| 書誌ID | 1001174647 |
| ISBN | 4791760247 |
| NCID | BA61638143 |
| 巻冊次 | ISBN:4791760247 ; PRICE:2600円+税 |
| 登録日 | 2009.09.17 |
| 更新日 | 2009.09.17 |