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<図書>
中国
チュウゴク

責任表示 周達生著
シリーズ 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2
データ種別 図書
出版情報 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.1
本文言語 日本語
大きさ 283p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm

所蔵情報



理系図1F 開架 383.8/Se 22 2004
058112005035946


芸工図 3F 書架 383.82/Sh99 2004
013112004003780

書誌詳細

一般注記 参考文献: p277-280
著者標目 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(中国)
NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:中華料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDLC:GE246
書誌ID 1001150903
ISBN 4540032216
NCID BA65407211
巻冊次 ISBN:4540032216 ; PRICE:3048円+税
NBN JP20554994
登録日 2009.09.17
更新日 2009.09.17

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