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＜図書＞
上海各式糕点制法
shang hai ge shi gao dian zhi fa
シャンハイ カクシキ コウテン セイホウ
| 責任表示 | 上海市糖業糕点公司加工部編 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 北京 : 軽工業出版社 , 1958.9 |
| 本文言語 | 中国語 |
| 大きさ | 102p ; 19cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 2B | 596.2/Sh 12/1 | 1960 |
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058111981448816 |
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書誌詳細
| 著者標目 | 上海市糖業糕点公司加工部 <シャンハイシ トウギョウ コウテン コウシ カコウブ> |
|---|---|
| 書誌ID | 1001147876 |
| NCID | BA64947993 |
| 巻冊次 | PRICE:0.41元 |
| 登録日 | 2009.09.17 |
| 更新日 | 2009.09.17 |