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＜図書＞
四国地域の銘柄豚の「特徴あるおいしさ」評価技術の開発
シコク チイキ ノ メイガラブタ ノ トクチョウ アル オイシサ ヒョウカ ギジュツ ノ カイハツ
| シリーズ | 先端技術等地域実用化研究促進事業(農林水産新技術実用化型) ; 研究成果報告書. 平成11年度〜平成14年度 |
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| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 三木町(香川県) : 香川県畜産試験場 , 2003.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 193p. ; 30cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 648/Ka 17 | 2003 |
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034112004500970 |
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書誌詳細
| 別書名 | 表紙タイトル:健康で豊かな食生活の実現に向けて |
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| 一般注記 | 研究分野:健康で豊かな食生活の実現に向けて 大課題名:四国地域の銘柄豚の「特徴あるおいしさ」評価技術の開発 研究期間:平成11年度〜平成14年度 出版者:香川県畜産試験場,徳島県立農林水産総合技術センター畜産研究所(阿南市),愛媛県畜産試験場(野村町),高知県畜産試験場(佐川町) |
| 著者標目 | 香川県畜産試験場 <カガワケン チクサン シケンジョウ> |
| 書誌ID | 1001131189 |
| NCID | BA66497435 |
| 登録日 | 2009.09.17 |
| 更新日 | 2009.09.17 |