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＜図書＞
食品製造・流通における異物混入防止対策 : 危機予防から危機対応まで
ショクヒン セイゾウ・リュウツウ ニオケル イブツ コンニュウ ボウシ タイサク : キキ ヨボウ カラ キキ タイオウ マデ
| 責任表示 | 緒方一喜, 平尾素一, 光楽昭雄編著 |
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| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 中央法規出版 , 2003.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 266p ; 21cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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産学 研究室 | 588/O 23 | 2003 |
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094112004000096 |
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産学 研究室 | 588/O 23 |
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094112004000107 |
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書誌詳細
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:異物混入防止対策 : 食品製造・流通における |
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| 一般注記 | 各節末: 参考文献 |
| 著者標目 | 緒方, 一喜(1928-) <オガタ, カズキ> 平尾, 素一 <ヒラオ, モトカズ> 光楽, 昭雄 <ミツラ, アキオ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:588 NDC8:498.54 NDC9:588 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 1001117398 |
| ISBN | 4805823704 |
| NCID | BA62763333 |
| 巻冊次 | ISBN:4805823704 ; PRICE:3000円(税別) |
| 登録日 | 2009.09.17 |
| 更新日 | 2009.09.17 |