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＜図書＞
日本の食・100年<<のむ>>
ニホン ノ ショク 100ネン ノム
| 責任表示 | 熊倉功夫, 石毛直道編 |
|---|---|
| シリーズ | 食の文化フォーラム |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : ドメス出版 , 1996.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 235p ; 20cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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芸工図 3F 書架 | 383.8/Ku33 | 1996 |
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072031196020648 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 引用・参考文献あり |
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| 著者標目 | 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:飲み物 NDLSH:飲料 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:嗜好品 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDLC:GD51 NDLC:DL698 |
| 書誌ID | 1001103666 |
| ISBN | 4810704491 |
| NCID | BN15492844 |
| 巻冊次 | ISBN:4810704491 ; PRICE:2369円 |
| 登録日 | 2009.09.17 |
| 更新日 | 2009.09.17 |