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＜図書＞
食の変革 : 食・命・環境に注視して
ショク ノ ヘンカク : ショク イノチ カンキョウ ニ チュウシ シテ
| 責任表示 | 越智猛夫,長谷川忠男編 |
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| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 第一出版 , 1992.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii,293p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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芸工図 2F 書架 | 498.5/O15 | 1992 |
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072031193012814 |
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書誌詳細
| 著者標目 | 越智, 猛夫(1927-) 編 <オチ, タケオ> 長谷川, 忠男(1931-) 編 <ハセガワ, タダオ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品 BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:498.5 |
| 書誌ID | 1001068829 |
| ISBN | 480410626X |
| NCID | BN08235171 |
| 巻冊次 | ISBN:480410626X ; PRICE:2500円 |
| 登録日 | 2009.09.17 |
| 更新日 | 2009.09.17 |