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＜図書＞
本物を伝える日本のスローフード
ホンモノ オ ツタエル ニホン ノ スロー フード
| 責任表示 | 金丸弘美著 |
|---|---|
| シリーズ | 岩波アクティブ新書 ; 81 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 岩波書店 , 2003.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 180p ; 18cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 文庫新書 | 岩波ア//81 | 2003 |
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003112004011100 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 参考文献: p177-178 |
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| 著者標目 | 金丸, 弘美(1952-) <カナマル, ヒロミ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:食物 BSH:農業 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:498.5 |
| 書誌ID | 1001065433 |
| ISBN | 4007000816 |
| NCID | BA63329944 |
| 巻冊次 | ISBN:4007000816 ; PRICE:777 |
| 登録日 | 2009.09.17 |
| 更新日 | 2009.09.17 |