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＜図書＞
食品工学論
ショクヒン コウガクロン
| 責任表示 | 岩垂荘二著 |
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| シリーズ | 食品工学シリーズ ; 1 |
| データ種別 | 図書 |
| 版 | 再版 |
| 出版情報 | 東京 : 光琳書院 , 1963.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 222p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図 自動書庫 | 77/I/1 | 1963 |
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027132000010027 |
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理系図 自動書庫 | 588/Sh 96/(1) | 1963 |
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034132000004075 |
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