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＜図書＞
味とにおいの分子認識
アジ ト ニオイ ノ ブンシ ニンシキ
| 責任表示 | 日本化学会編 |
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| シリーズ | 季刊化学総説 ; No.40 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 学会出版センター , 1999.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 230p ; 26cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 491.377/N 71 | 1999 |
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031112011600320 |
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筑紫図 Biblio Cookies 2階_シリーズ資料 | 430/N 71/40 | 2000 |
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067112000012447 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 文献: 各章末 企画・編集担当: 栗原良枝, 小林彰夫 著者: 網野裕右ほか |
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| 著者標目 | 日本化学会 <ニホン カガクカイ> 栗原, 良枝(1932-) <クリハラ, ヨシエ> 小林, 彰夫(1933-) <コバヤシ, アキオ> 網野, 裕右(1958-) <アミノ, ユウスケ> |
| 件 名 | BSH:味覚 BSH:匂い |
| 分 類 | NDC9:491.377 |
| 書誌ID | 1001020146 |
| ISBN | 4762229156 |
| NCID | BA40116106 |
| 巻冊次 | ISBN:4762229156 ; PRICE:4800円+税 |
| 登録日 | 2009.09.16 |
| 更新日 | 2009.09.16 |