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<図書>
牛乳・乳製品の知識
ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ チシキ

責任表示 野口洋介著
データ種別 図書
出版情報 東京 : 幸書房 , 1998.1
本文言語 日本語
大きさ xx, 228p ; 19cm

所蔵情報



理系図2F 開架 648.1/N 93 2002
003112003020794

書誌詳細

一般注記 参考文献: p224
著者標目 野口, 洋介 <ノグチ, ヨウスケ>
件 名 BSH:牛乳
BSH:乳製品
分 類 NDC8:648.1
NDC9:648.1
書誌ID 1001001283
ISBN 478210152X
NCID BA35740732
巻冊次 ISBN:478210152X ; PRICE:2400円
登録日 2009.09.16
更新日 2009.09.16

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