Mendeley出力
＜図書＞
食生活の変化とフードシステム
ショクセイカツ ノ ヘンカ ト フード システム
| 責任表示 | 豊川裕之, 安村碩之編 |
|---|---|
| シリーズ | フードシステム学全集 ; 第2巻 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 農林統計協会 , 2001.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 382p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
中央図 自動書庫 | 588/F 52 | 2001 |
|
025112014001603 |
|
|||
|
|
|
農 食料産業システム | 588/F 52 | 2001 |
|
034112004000624 |
|
書誌詳細
| 一般注記 | 監修: 高橋正郎 用語解説: p369-376 |
|---|---|
| 著者標目 | 豊川, 裕之(1932-) <トヨカワ, ヒロユキ> 安村, 碩之 <ヤスムラ, ヒロユキ> 高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 NDLSH:食料品 NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC8:596 NDC9:588.09 NDC9:596 NDLC:DL681 |
| 書誌ID | 1000995650 |
| ISBN | 9784541027771 |
| NCID | BA54121840 |
| 巻冊次 | ISBN:9784541027771 ; PRICE:4000円+税 ; XISBN:4541027771 |
| NBN | JP20296394 |
| 登録日 | 2009.09.16 |
| 更新日 | 2014.07.11 |