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＜図書＞
農産食品加工法
ノウサン ショクヒン カコウホウ
| 責任表示 | 尾崎準一編 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 版 | 新訂版 |
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1953.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 682p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 619/O 96/n | 1959 |
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034132000051784 |
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理系図 自動書庫 | シ//284 | 1955 |
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034132001042420 |
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書誌詳細
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:新訂農産食品加工法 |
|---|---|
| 著者標目 | 尾崎, 準一(1895-) <オザキ, ジュンイチ> |
| 件 名 | NDLSH:農産製造 |
| 分 類 | NDC8:619 |
| 書誌ID | 1000875269 |
| NCID | BN08925759 |
| 登録日 | 2009.09.15 |
| 更新日 | 2009.09.18 |