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＜図書＞
食糧工学ハンドブック
ショクリョウ コウガク ハンドブック
| 責任表示 | 寺本四郎編 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1966.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xv,672,34p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図 自動書庫 | リ//190 | 1966 |
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034132002035872 |
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理系図 自動書庫 | リ//656 | 1966 |
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068341184007738 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 文献: 各章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 寺本, 四郎 <テラモト, シロウ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 |
| 書誌ID | 1000821374 |
| NCID | BN01764764 |
| 巻冊次 | PRICE:3800円 |
| 登録日 | 2009.09.15 |
| 更新日 | 2009.09.17 |