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＜図書＞
食品衛生化学の知識
ショクヒン エイセイ カガク ノ チシキ
| 責任表示 | 細貝祐太郎, 川井英雄著 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 中央法規出版 , 1977.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 297p ; 21cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 498.55/H 93/s | 1977 |
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068341480087371 |
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書誌詳細
| 著者標目 | 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 河合, 英雄 <カワイ, ヒデオ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | 1000817945 |
| NCID | BN02472811 |
| 巻冊次 | PRICE:2100円 |
| NBN | JP77020922 |
| 登録日 | 2009.09.15 |
| 更新日 | 2009.09.15 |