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＜図書＞
冷凍食品の科学
レイトウ ショクヒン ノ カガク
| 責任表示 | 稗田福二著 |
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| シリーズ | Life science series ; 1 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 同文書院 , 1979.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 114,2p ; 21cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 588.8/H 54/r | 1979 |
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034142000000080 |
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