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＜図書＞
食品工業の混合と攪拌
ショクヒン コウギョウ ノ コンゴウ ト カクハン
| 責任表示 | 遠藤一夫著 |
|---|---|
| シリーズ | 食品工学シリーズ ; 5 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 光琳書院 , 1963.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 184p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図 自動書庫 | 77/E/5 | 1963 |
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027132000009980 |
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理系図 自動書庫 | 588/Sh 96/(5) | 1963 |
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068341480023693 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 監修:大山義年,桜井芳人 |
|---|---|
| 著者標目 | 遠藤, 一夫(1926-) <エンドウ, カズオ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工学 |
| 分 類 | NDC6:588 NDC8:588 NDLC:PC21 |
| 書誌ID | 1000812133 |
| NCID | BN03236858 |
| 巻冊次 | PRICE:1000円 |
| 登録日 | 2009.09.15 |
| 更新日 | 2009.09.18 |