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<図書>
食物概論
ショクモツ ガイロン

責任表示 高岡研一〔ほか〕著
データ種別 図書
第2版
出版情報 大阪 : 創元社 , 1970.6
本文言語 日本語
大きさ 183p ; 22cm

所蔵情報



理系図2F 開架 498.55/Ta 49/s 1970
034132000033203

書誌詳細

著者標目 高岡, 研一 <タカオカ, ケンイチ>
松山, 正宣 <マツヤマ, マサノブ>
件 名 NDLSH:食品化学
NDLSH:食物
分 類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID 1000775525
NCID BN1316056X
NBN JP79001921
登録日 2009.09.15
更新日 2009.09.15