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＜図書＞
食品化学用語辞典
ショクヒン カガク ヨウゴ ジテン
| 責任表示 | 岡本奨著 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 版 | 新版 |
| 出版情報 | 東京 : 建帛社 , 1991.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi,260p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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中央図 自動書庫 | 498.53/O 42 | 1999 |
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003112000020217 |
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書誌詳細
| 著者標目 | 岡本, 奨(1912-) <オカモト, ススム> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:食品化学 -- 辞書 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.53 NDLC:PC2 NDLC:PC25 |
| 書誌ID | 1000731429 |
| ISBN | 4767960487 |
| NCID | BN06691861 |
| 巻冊次 | ISBN:4767960487 ; PRICE:2100円 |
| 登録日 | 2009.09.15 |
| 更新日 | 2009.09.15 |