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<図書>
宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料
ミヤラ ドゥンチ イシガキ ドゥンチ ノ ゼンフ ニッキ : キンセイ オキナワ ノ リョウリ ケンキュウ シリョウ

責任表示 金城須美子編著
データ種別 図書
出版情報 福岡 : 九州大学出版会 , 1995.6
本文言語 日本語
大きさ [4],769p ; 19×27cm

所蔵情報



中央図 2B 596.21/Ki 44 1995
058112008064421


中央図 3Wb_8‐12 [九大出版会] 596.11/Ki 44/1A 1995
003112000004823


中央図 自動書庫 596.11/Ki 44/1 1995
068031195006290

書誌詳細

著者標目 金城, 須美子 <キンジョウ, スミコ>
件 名 BSH:料理(日本)
分 類 NDC8:596.21
NDC7:596.11
書誌ID 1000704089
ISBN 487378400X
NCID BN12816167
巻冊次 ISBN:487378400X ; PRICE:20600円
登録日 2009.09.15
更新日 2009.09.19