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＜図書＞
茶の科学
チャ ノ カガク
| 責任表示 | 村松敬一郎編 |
|---|---|
| シリーズ | シリーズ《食品の科学》 |
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1991.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii, 223p ; 22cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 498.5/Mu 48 | 2000 |
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003112000015690 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 文献: 各節末 執筆: 大石貞男 ほか |
|---|---|
| 著者標目 | 村松, 敬一郎 <ムラマツ, ケイイチロウ> |
| 件 名 | BSH:茶 |
| 分 類 | NDC8:619.8 |
| 書誌ID | 1000695973 |
| ISBN | 4254430310 |
| NCID | BN06211820 |
| 巻冊次 | ISBN:4254430310 ; PRICE:4200円+税 |
| NBN | JP91034160 |
| 登録日 | 2009.09.15 |
| 更新日 | 2009.09.18 |