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＜図書＞
食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
| 責任表示 | 澤村良二, 濱田昭, 早津彦哉編集 |
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| シリーズ | Integrated essentials |
| データ種別 | 図書 |
| 版 | 改訂第2版 第6刷 |
| 出版情報 | 東京 : 南江堂 , 1997.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii, 389p ; 26cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 498.54/Sa 95 | 1999 |
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003112000027225 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 執筆:永田稔ほか 参考書: p[378]-380 |
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| 著者標目 | 澤村, 良二(1925-) <サワムラ, リョウジ> 濱田, 昭 <ハマダ, アキラ> 早津, 彦哉(1934-) <ハヤツ, ヒコヤ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | 1000674798 |
| ISBN | 4524484817 |
| NCID | BA40815659 |
| 巻冊次 | ISBN:4524484817 ; PRICE:5825円 |
| 登録日 | 2009.09.15 |
| 更新日 | 2009.09.15 |