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＜図書＞
食肉製品の総合衛生管理製造過程(ガイドライン)
ショクニク セイヒン ノ ソウゴウ エイセイ カンリ セイゾウ カテイ ガイドライン
| 責任表示 | 日本食肉加工協会編集 |
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| データ種別 | 図書 |
| 版 | 改訂版 |
| 出版情報 | 東京 : 食肉通信社 , 1997.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 366p ; 30cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 648.21/N 71 | 1997 |
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003111999017793 | CD-ROM番号 156 |