Thermobacteriology in food processing

＜図書＞
Thermobacteriology in food processing

責任表示	C.R. Stumbo
シリーズ	Food science and technology : a series of monographs
データ種別	図書
出版情報	New York : Academic Press , 1965
本文言語	英語
大きさ	xvi, 236 p. : ill. ; 24 cm

状態	巻次	所蔵場所	請求記号	刷年	文庫名称	資料番号	コメント	予約・取寄	複写申込	自動書庫
		理系図2F 開架	498.55/St 9/t	1965		034242000000055		予約・取寄			予約・取寄