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＜図書＞
Chemistry of food and nutrition
| 責任表示 | by Henry C. Sherman |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 版 | 2nd ed., rewritten and enl |
| 出版情報 | New York : Macmillan , 1919, c1918 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xiii, 454 p. : ill. ; 20 cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 498.5/Sh 14/c | 1921 |
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034232000116936 |
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理系図 自動書庫 | チ//123 | 1918 |
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034232004002736 |
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書誌詳細
| 著者標目 | *Sherman, Henry C. (Henry Clapp), 1875- |
|---|---|
| 書誌ID | 1000470627 |
| NCID | BA23663011 |
| 登録日 | 2009.09.14 |
| 更新日 | 2009.09.17 |