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＜図書＞
フードチェーンと食品産業
フード チェーン ト ショクヒン サンギョウ
| 責任表示 | 下渡敏治, 上原秀樹編著 |
|---|---|
| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 筑波書房 , 1995.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 226p ; 21cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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理系図2F 開架 | 588/Sh 54/f | 1995 |
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034111997005160 |
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書誌詳細
| 一般注記 | 文献: 章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 下渡, 敏治(1948-) <シモワタリ, トシハル> 上原, 秀樹(1948-) <ウエハラ, ヒデキ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:588.09 |
| 書誌ID | 1000431167 |
| ISBN | 4811901274 |
| NCID | BN12375265 |
| 巻冊次 | ISBN:4811901274 ; PRICE:2800円 |
| 登録日 | 2009.09.11 |
| 更新日 | 2009.09.11 |