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＜図書＞
集団給食の技術 : 栄養指導と給食・衛生管理
シュウダン キュウショク ノ ギジュツ
| 責任表示 | 奥平祥一著 |
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| データ種別 | 図書 |
| 出版情報 | 東京 : 医歯薬出版 , 1957 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 350p ; 26cm |
所蔵情報
| 状態 | 巻次 | 所蔵場所 | 請求記号 | 刷年 | 文庫名称 | 資料番号 | コメント | 予約・取寄 | 複写申込 | 自動書庫 |
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医学図 3F 保存・図書 | WA 695/O 54S/1957 | 1957 |
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068881180055363 |
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