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<図書>
食品図鑑 : オールカラー版
ショクヒン ズカン : オールカラーバン

データ種別 図書
出版情報 東京 : 女子栄養大学出版部 , 1995.3
本文言語 日本語
大きさ 495p ; 27cm

所蔵情報



理系図2F 参考図書 498.5/Sh 96/58962216 1995
058111996022163

書誌詳細

一般注記 科学技術庁資源調査会編『四訂日本食品標準成分表』収載
監修:芦沢正和ほか
著者標目 芦沢, 正和 <アシザワ, マサカズ>
件 名 BSH:食品材料 -- 便覧  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.52
NDC7:498.5
書誌ID 1000424909
ISBN 4789554236
NCID BN12464070
巻冊次 ISBN:4789554236 ; PRICE:16000円
登録日 2009.09.11
更新日 2009.09.11